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ベアラオホはドイツの森で育った天然ハーブです。

クマが冬眠から寝覚めたときに体力回復のため、最初に食べることからこの名前が付いた、と言われています。

別名「森のニンニク」との呼ばれています。

ニンニク風味ですので、パンに塗ったり、いろりおな料理にお使いいただけます。

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種類別　バター　 原材料　生乳、ベアラオホ、食塩　 内容量　100g 保存方法　要冷蔵（10℃以下） 製造者　公益財団法人神津牧場神津牧場は妙義荒船佐久高原にあり、 日本で最初の洋式牧場として120年、資源循環型の有機畜産を行ってきました。

牛たちも自然のなかでたっぷりと草を食べさせるとともに、 運動も十分、健康的に育っています。

  この神津牧場で飼われているのが約200頭のジャージー種。

ジャージ種は人懐っこく、牛の中でも一番頭がよく、体格は小さいですが、その生乳は乳脂肪、乳たんぱくの含有量が高い、 という特徴があります。

日本では10000頭ですが、全体ではわずか1％と貴重な存在です。

   ホルスタイン種に比べてジャージー種は、乳量では一歩譲りますが、脂肪分が高く（乳質率5％）、たんぱく質やミネラル、ビタミンなどの含量ではすぐれています。

またカロチンを豊富に含むので、黄色が濃いにも特徴です。

  ジャージ乳を使った神津牧場の手作り乳製品をお楽しみください。

大切な自然を守る、自然の恵みです。